大葉とチーズのささみロール

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予告通り作ってみました。

材料はこんだけ。

ささみ 
大葉 
とろけるスライスチーズ 
醤油
みりん
砂糖






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まず、ささみで巻くので、ささみを開きます。

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片面には片栗粉、もう片面には塩こしょう

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塩こしょうの面に 大葉&チーズ(半分)をのせてクルクルっとロール状に。

フライパンで焼き目が付くまで焼いてから、調味料を入れてフタをして煮詰まるまで

じっくりと火を通します。

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チーズが溶け出してソースも濃厚に!!

相方さんから ☆3つを頂きました。

自炊ってこんなに安上がりなんやと、改めて外食の高額さにビックリです。

あと 醤油&みりん&砂糖 の万能さにもビックリ!!!

さぁ次は何を作ろうかな〜
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by masato0225m | 2012-02-20 09:46 | 料理